Cos’è il Marketing Alimentare?
Partiamo dal principio: cosa vuol dire fare Food Marketing?
In sostanza, questa attività indica l’insieme di strategie commerciali e comunicative atte a promuovere i prodotti ed aumentare la visibilità del brand alimentare del cliente.
È quindi una complessa strategia il cui obiettivo è quello di raccontare la storia e i valori dietro al semplice brand: nel mondo del Food Marketing la concorrenza è sempre maggiore e un prodotto ben spiegato può far sentire il consumatore come parte attiva della storia, può far sì che si immedesimi nei valori della tua azienda e ciò può incentivarlo a fidelizzarsi proprio al tuo prodotto tra una miriade di altri simili.
Non è esagerato dire che al giorno d’oggi il consumatore non è più semplice fruitore dei prodotti offerti ma è ora più informato e cosciente delle scelte che prende, pretende di vivere un’esperienza coinvolgente che gli sappia dare qualcosa in più, che avvalori la propria scelta.
Per un’attività ristorativa che voglia spiccare, quindi, il Food Marketing è un investimento imprescindibile.
Come Si Attua Una Strategia di Marketing Alimentare nel Settore Food?
Attuare una valida strategia per la propria attività del settore food non è una cosa immediata, ma possiamo fornire qualche utile consiglio. Per un risultato ottimale, però consigliamo sempre di rivolgersi ad una Food Marketing Agency che saprà gestire al meglio i vari strumenti per ottimizzare al massimo i risultati. Anice è una Food Marketing Agency di Cittadella (Padova) che può seguirti passo passo nella costruzione e nella gestione della tua strategia alimentare!
Cura La Brand Identity e Definisci la Target Audience
Il primo passo è sicuramente quello di definire l’identità visiva del tuo food brand: è importante creare un logo che rappresenti i valori e la storia del brand. Anche la palette colori dovrebbe essere coerente e dovrebbe rispecchiare l’azienda e i prodotti che offre. Una volta fatto ciò, trovare l’audience a cui mirare ti aiuterà a definire il tono di voce della tua azienda; parli con un pubblico giovane? Alto-spendente? Dai gusti etnici? Queste nozioni sono essenziali per capire a chi rivolgerti; parlare ad un pubblico troppo ampio farà sì che la tua “voce” si disperda e che tu non raggiunga chi potrebbe essere realmente interessato.
L’importanza Dello Storytelling
I consumatori di oggi non si limitano più a consumare un alimento, vogliono assaporare un’esperienza, vogliono vivere (e condividere) il momento. Nel momento di presentazione del prodotto, quindi, è importante raccontare una storia che emozioni, con cui empatizzare, con cui ci si possa immedesimare. È importante analizzare i bisogni e gli interessi della target audience in modo da comunicare con loro nel modo più diretto ed efficace: non è un lavoro facile, specialmente se si pensa che nel settore food si cerca di far incontrare la sfera dei bisogni primari (il bisogno di nutrirsi) con quella emotiva (creare un’esperienza attorno all’atto di mangiare).
L’obiettivo finale dello storytelling è quello di far vivere al consumatore delle emozioni, riportarlo ad una sfera nostalgica di emozioni positive attraverso il cibo.
Crea Un Sito Web!
Potrebbe risultare scontato, ma vale la pena dirlo; oggigiorno non si può fare a meno di un sito web che presenti la nostra azienda e i nostri prodotti! Il sito non solo è utile per informare le persone su chi siamo e cosa abbiamo da offrire, è anche un luogo in cui farci conoscere, dove possiamo raccontare la storia e la passione dietro al nostro food brand. È un potente strumento per attirare le persone tramite il semplice atto di mostrarsi e far conoscere ciò che ci appassiona. Non limitarti poi ad un semplice sito-vetrina: arricchiscilo con una sezione blog in cui inserire articoli informativi, in cui creare una community da spronare nella comunicazione!
Un’altra azione utile da compiere nel proprio sito è ottimizzarlo nella costruzione tecnica e nei contenuti in ottica SEO: queste accortezze faranno sì che tu appaia più facilmente nei risultati di ricerca e che le persone possano trovarti ed entrare in contatto con la tua realtà.
Il Mondo dell’Online Marketing
Questo ci porta al prossimo consiglio: sfrutta gli strumenti offerti dal web per farti conoscere! Una delle più semplici azioni che puoi compiere per farti conoscere è fare social media marketing. Creare profili aziendali che mostrino il tuo brand e i tuoi prodotti può aiutarti a creare awareness e costruire una community fidata. Attenzione però, i contenuti che pubblichi dovrebbero essere sempre coerenti col tono di voce del tuo brand e dovrebbero portare qualità al tuo profilo.
Anche le attività di ottimizzazione SEO sopra citata possono rientrare sotto questo ambito: vertere i contenuti su determinate e specifiche parole chiave aiuterà l’algoritmo dei motori di ricerca a capire chi sei e cosa offri, proponendoti a chi cerca ciò che offri.
Non dimenticare poi di raccogliere le email dei clienti in modo da mettere in atto azioni di email marketing che ricordino al cliente la tua presenza e lo invoglino a tornare da te e acquistare nuovamente!
Sfrutta Il Local Marketing
Non dimenticare la clientela locale!
È risaputo che la maggior parte delle ricerche avviene tramite Local Search: la maggior parte delle ricerche avviene appunto tramite geolocalizzazione. È allora di fondamentale importanza creare una pagina Google My Business della tua attività, in modo da poter apparire nei risultati di ricerca locali. Ottimizza le informazioni della tua attività del settore food, inserisci orari di apertura, metti foto che aiutino la tua individuazione, linka sito e pagine social… rendi più facile per le persone trovarti!
Un Potente Strumento: Le Recensioni
Le recensioni sono molto importanti per aumentare la fiducia nel tuo food brand: questi brevi testi contengono informazioni importanti che possono invogliare i potenziali clienti a provare il tuo prodotto. Per migliorare la credibilità e la reputazione del tuo brand chiedi recensioni, rispondi tempestivamente e, soprattutto, mostrati professionale: anche se una recensione dovesse essere negativa, rimani calmo e porgi le tue scuse ed evita di accendere discussioni.
La Soluzione Migliore per un Buon Marketing Alimentare?
Ora che abbiamo condiviso con voi alcuni dei nostri consigli per mettere in atto una corretta strategia di marketing settore food, vogliamo rivelare un’ultima tip: per ottimizzare i propri sforzi e le proprie risorse è sempre meglio affidarsi ad una Food Marketing Agency come Anice; non solo studiamo una strategia ad hoc per la tua attività del settore food, ma analizziamo per te quale strategia comunicativa è la più adatta al tuo caso e ti aiutiamo a costruire un’identità online e offline che porti più visibilità e visite al tuo negozio!
Contattaci e costruiamo assieme la miglior strategia di Marketing Alimentare per il tuo brand!
