Facebook per l’azienda food: presenza di qualità e fiducia per aumentare le vendite

Dare vita o nuova linfa a un pubblico esercizio nel campo della ristorazione può sembrare oggi un gioco da ragazzi. 

La tendenza “food” è più viva che mai; il cibo è diventato molto di più che esclusiva necessità, è un vero e proprio veicolo di esperienze.

Il panorama di scelta per il cliente è molto ampio e, per l’imprenditore del food, diventa sempre più complesso entrare nelle abitudini dell’avventore.

Quali sono gli elementi di una strategia vincente da non perdere mai di vista?

Possiamo riassumerli in 3 parole chiave: Programmazione, Calcolo, Comunicazione.

Un mezzo fondamentale per abbracciare questa filosofia è l’uso dei social: spesso visti come la “fiera della fuffa”, in realtà nascondono dietro le quinte del feed tanti strumenti per aiutarti nella tua crescita e indirizzare le tue scelte imprenditoriali.

Per aiutarti ad affrontare questa sfida tecnologica, abbiamo preparato per te una guida in 2 parti sull’attuale re dei social: Facebook.

Perchè sceglierlo e come può aiutarti?

Scopriamolo insieme con i primi 3 punti!

 

1 — BRANDING ATTRAVERSO I SOCIAL: CURA L’IMMAGINE AZIENDALE E I CONTENUTI

Sebbene i social siano paragonabili ad un palcoscenico, non comportarti come se dovessi dare spettacolo.

L’ingrediente che ti renderà speciale agli occhi dei tuoi clienti è molto distante dall’esibizionismo: è la semplicità.

Non significa comunicare in modo secco e sterile ma bensì lavorare con coerenza e costanza sulla tua autenticità, su ciò che ti caratterizza, sui sapori e profumi che abitano i tuoi locali.

E’ l’attività di branding.

Puoi lavorare sulla tua identità di marca anche nei social studiando e presentando con cura ed originalità gli elementi che ti contraddistinguono:

• Il tuo nome e l’aspetto visuale della tua attività: logo, colori, tipografia devono rispecchiare quelli che usi nei tuoi locali. Valuta se meritano un restyling: anche l’occhio vuole la sua parte.
• Racconta la storia della tua attività, le vostre esperienze, usa le emozioni: la tua attività è fatta di persone ed è delle persone e i loro valori che il cliente si affeziona.
• Punta su immagini e video curati: se un cibo è morbido o croccante, saporito o sciapo, goloso o light si deve capire già da una foto, la foto che scatenerà l’appetito dei tuoi clienti! Attenzione al fai da te: valuta l’importanza di un occhio esperto.

 

2 — CLIENTI E COMPETITORS SONO SU FB

Hai già una pagina aziendale su Facebook ma i fan stentano a crescere…

Ormai ti sei fatto l’idea che quello non è un posto frequentato dai tuoi potenziali clienti.

E se invece ti dicessimo che 35 milioni di italiani, compresi i tuoi clienti e competitors, utilizzano ogni giorno almeno una piattaforma social, prima di tutte Facebook?

E non per qualche minuto, ma per una media di quasi due ore al giorno!

La verità è proprio questa.

In sostanza, esclusi bambini e grandi anziani, quasi tutti noi italiani abitiamo i social.

E che facciamo?

Parliamo, commentiamo, ci informiamo su tutto ciò che è di nostro interesse.

Sembra strano da dire ma nei social viene tessuta ogni minuto una parte della nostra vita.

Il punto cardine di ogni social è la condivisione: condividiamo con amici, parenti e conoscenti tutto ciò che ci interessa, restituendo a chi lo ha generato notorietà e aumento della reputazione.

Dal punto di vista professionale non è quindi di sicuro trascurabile il fattore pubblicitario autogenerato dalla condivisione nei social: è il passaparola più globale e capillare che ci sia, il passaparola che ha unito, in nome di interessi comuni, vecchie e nuove generazioni.

Il tuo prossimo passo?

Crea contenuti interessanti, favorisci la condivisione, fai parlare del tuo brand:

Facebook contiene tutti i clienti di cui hai bisogno!

 

3 — MAGGIORE FIDUCIA = PIÙ’ VENDITE

Come abbiamo visto, i social sono fondati sull’interazione tra utenti, sui rapporti interpersonali. Non funziona diversamente nemmeno per le aziende: la relazione tra utente e azienda va curata con attenzione indifferentemente sia nel tuo locale che online.

Alcuni degli indicatori di successo più importanti emersi da numerosi studi nel settore del food, riguardano proprio la relazione e la percezione degli utenti nei confronti del brand, primi tra tutti Personalizzazione, Aspettative, Impegno ed Empatia.

In particolar modo, una ricerca del 2017 ha evidenziato importanti indici di valutazione negativi nell’ambito della ristorazione italiana a causa di una incapacità dei ristoratori di ascoltare il giudizio e le emozioni del cliente causando una forte perdita di fiducia nella categoria e nella possibilità di confronto.

Perdere la fiducia di un cliente significa invariabilmente non poterlo più considerare come tale.

Una volta perso, rientrare nelle grazie sarà una sfida al limite con il leggendario.

Coltivare i rapporti e alimentare la fiducia nel brand è un’attività fondamentale e prioritaria nei social: come puoi usare Facebook e i suoi strumenti professionali per svolgere queste compiti indispensabili per la vita della tua attività?

• Puoi proporre offerte su misura per la tua clientela tipo e uno stile di comunicazione più intimo ed empatico;
• Puoi ascoltare e conoscere più da vicino il tuo ospite, monitorando preferenze e feedback in tempo reale, con numeri concreti e prestazioni misurabili;
• Puoi essere più presente offrendo un canale di comunicazione sempre aperto e rispondendo ai loro dubbi grazie ad utilità come Messenger;
• Puoi incentivare gli acquisti senza il bisogno di raggiungerti grazie alle vetrine per vendere i tuoi prodotti e le prenotazioni online;
• Puoi raccogliere le recensioni. Ti aiuteranno a crescere e a dimostrarti aperto nei confronti del cliente.

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Photo by Christian Fregnan on Unsplash